Bienvenue en 4706:

Le 26 janvier 2009 a débuté en Chine l'année du Bœuf de Terre ou l'année 4706 selon le calendrier chinois.

Selon la légende ce calendrier aurait été mis en place par l'Empereur Jaune Huangdi en 2637 av. JC. Le calendrier chinois fonctionne par séquences de 60 ans correspondant aux 12 signes combinés aux 5 éléments. Normalement l'année 2009 du calendrier occidental devrait correspondre à l'année 4647 selon le calendrier chinois et non 4706, il y a une explication que l'on trouve sur internet (voir les liens)

La Chine a adopté le calendrier grégorien en 1912 qui n'a été appliqué à l'ensemble du pays qu'à partir de 1949.
Par convention, l'alignement astronomique qui signale la nouvelle Lune est déterminé à l’observatoire de la Montagne Pourpre à Nankin.

A noter que le terme Nouvel An chinois, abondamment utilisé par les occidentaux révèle un amalgame malheureux puisqu'il occulte ou assimile de fait les autres pays d'Asie célèbrant cet évènement (Viet Nam, Malaysie, Corée du Sud ...). Un peu comme si on appelait le 1er janvier le nouvel an américain

Une démonstration d'art martiaux devant un restaurant avant le défilé officiel

Un des lions pratiquant la "danse du lion" devant le même restaurant

Les dragons dans toute leur splendeur

Divers costumes

Les "hommes singes"

Les drapeaux et bannières

L'empereur jaune (peut être...)

Les jeunes filles qui distribuaient des branches de forcicia porte bonheur

Et enfin la star du défilé, le buffle

Un mot d'astrologie asiatique :
Enfin un petit mot d'astrologie chinoise, elle date du VIème siècle et se fonde sur la légende suivante :
Une nuit de Nouvel An, l'Empereur de Jade invita tous les animaux de la terre à lui rendre visite. Seuls, douze d'entre eux obéirent.
L'énergique buffle ouvrit la marche tout le long du chemin, mais il ne s'était pas aperçu que le rat, rusé, s'était perché sur lui. Au moment d'arriver devant l'empereur, le rat sauta devant le buffle et l'empereur le vit en premier.
Arrivèrent ensuite le Tigre souriant, le Chat prudent, l'étincelant Dragon, le sage Serpent, le Cheval talentueux, la Chèvre sensible, le malin Singe, le Coq fier, le Chien fidèle et pour finir le Cochon scrupuleux. En guise de remerciement, Bouddha instaura une année « symbolique » en l'honneur de chacun de ses visiteurs Et il décréta que chaque nouveau-né hériterait désormais des caractéristiques de l'animal de son année de naissance.

D'après l'astrologie vietnamienne l’année du Buffle est une année où l’on travaille dur et la branche Terre Yin est une période de concrétisation.
Une année du buffle de terre est symbole de bon augure. En effet, la terre est l'élément favori du buffle.

Comme toutes les années, nous n'avons pas dérogés à la tradition du beaujolais nouveau. Nous avons donc gouté hier soir, avec un peu de retard le Beaujolais nouveau "Domaine de Rotisson".
Comme d'habitude, un vin sans prétentions. Il ne faut pas forcement chercher plus de ces vins extremement jeunes, ce ne sont pas des grands vins, mais ils ne sont pas à classer dans les piquettes.
Comme d'habitude les arômes de fruits, dont la banane sont omniprésents.

Maintenant pour la culture Oenologique, le beaujolais nouveau est un vin de primeur AOC produit à partir du cépage gamay dont la commercialisation est autorisée immédiatement à la fin de la vinification. Il est mis en vente, dans le monde entier le troisième jeudi de novembre. La commercialisation peut commencer à précisément 00.00 heure (soit le mercredi à 24.00 h). A cause du décalage horaire, les Japonais peuvent ainsi goûter la nouvelle récolte avant les Français. C'est 20.500 hectares situés entre Lyon et Mâcon, 3.000 exploitants et 12 appellations.

Juridiquement, les vins d'appellation d'origine ne peuvent être vendus qu'à partir du 15 décembre de leur année de production, le beaujolais nouveau est donc une exception (avec le vin blanc doux de la vogue au marrons, à creuser...)
En 1967 la date du Beaujolais nouveau fut fixée au 15 Novembre. C'est seulement en 1985 qu'elle fut fixée au 3° Jeudi de Novembre afin d'être éloignée du 11 novembre et de ne pas tomber un week end (pour des raisons évidentes de risques d'ébriété de masse)

Le beaujolais nouveau n'est pas un vin de garde. Ce sont généralement des vins qui se conservent peu longtemps, environ 6 mois, pas la peine d'en acheter des caisses en espérant que le vin se bonifie avec l'âge, vous aurez du bon vinaigre.

La production du beaujolais nouveau représente environ un tiers de la production du Beaujolais. Environ la moitié de ce volume est exportée, jusqu'en Asie (Japon, Corée du Sud).


En France, le lancement solennel du vin primeur a lieu lors de la fête traditionnelle des Sarmentelles à Beaujeu (Rhône, centre est), la « capitale historique du Beaujolais », où une procession de brouettes remplies de sarments enflammés précède la mise en perce des premiers tonneaux aux douze coups de minuit.


2008
La récolte 2008 est la plus faible enregistrée dans le Beaujolais depuis 1975, les viticulteurs ayant vécu une année "difficile" due à la mauvaise météo.
La production de Beaujolais nouveau devrait atteindre 300.000 hectolitres contre 360.000 en 2007.

Au goût, les caractéristiques du millésime 2008 ont été elles aussi influencées par la météo. Le cépage du Beaujolais, le gamay noir à jus blanc, est un cépage à dominante de fruits rouges tels que la framboise la groseille et le cassis.

On peut apparement s'attendre à un vin "bien sur le fruit, avec de la matière et de la fraîcheur. Le mois de septembre, période de fin de maturation et de vendanges a heureusement été très clément. Les tanins ont profité du soleil pour s'assouplir", d'après les autorités du beaujol'pif

Au Japon, les professionnels ont investi 580.000 euros pour la promotion avec une campagne d'affichage dans le métro de Tokyo et d'Osaka et un compte à rebours dans la soirée de mercredi sur des écrans géants dans la capitale japonaise.
Aux Etats-Unis, l'hôtel Paris Las Vegas s'est fait livrer le vin en hélicoptère.
La Chine enfin organise cette année plusieurs événements autour du Beaujolais nouveau, dans les villes de Pékin, Shanghai et Hong Kong.

Je ne sait pas si c'est un très bon signe pour la viticulture française que le vin le plus exporté soit le Beaujolais nouveau...

Pire que Takeshi's Castle, le Beaujolais nouveau au Japon...

Un terme à la mode qui a contaminé tous les médias.
Comme je suppose de millions d'habitants de cette brave planète bleue, j'ai suivi l'élection américaine avec plus de passion que les élections chez nos voisins européens.
Comme 90% des Français, j'était en faveure de Barack Obama, parceque je suis plus proche politiquement des Démocrates que des Républicains.

Et ce matin, j'ai appris que, comme attendu, Obama avait été élu. En tant que bon français, j'ai bien cherché des raisons de m'en plaindre et je n'en trouves pas ... C'est un président jeune et semble t-il dynamique, il est le symbole de l'intégration américaine si difficile à obtenir Europe et il ne pourra pas plus énerver les pays étrangers que son predecesseur.
En plus, je ne peux que me réjouir à imaginer la tête que les nazillons du kentucky, du Texas, de France et de Navarre doivent tirer ce matin. Ca doit être la fin du monde pour eux :)

Si, il y a bien un petit quelque chose qui m'énerve, c'est l'Obamania. Le monde semble penser que Barack Obama est le nouveau Messie, il va sauver la Terre, arrêter les guerres, rendre riches les pauvres et éradiquer le Sida. Ca confine à la secte, même France inter ce matin avait réglé son adhésion à "Haré Obama"

Il faudra bien pourtant se rendre compte que Barack Obama est le président Etatsunien, ses actions seront au bénéfice des Etats Unis prioritairement, selon une politique démocrate, et au profit du reste du monde dans un second temps.

Je terminerai en félicitant le nouveau président américain (comme si il allait me lire) et les américains qui ont dépassés les clivages raciaux. Et je souhaites longue vie au futur nouveau président (il ne prendra ses fonctions que début janvier), vu les tarés qui restent et le droit aux armes étant toujours de rigueur, il en aura besoin.